Winterlicher Punch

Leckerer Punch für gemütliche Abendstunden

Ich wünsche Dir einen ganz tollen 2. Advent. Im heutigen Türchen hat sich ein leckerer Punch versteckt. Wir lieben es nämlich uns an kalten Winterabenden mit einem kleinen Gläschen vor dem Ofen unter die Decke zu kuscheln und den Tag einfach ruhig ausklingen zu lassen.

Winterlicher Punch

Ich mag den Geschmack von Sternanis, Zimt und Nelken so gerne. Das gehört für mich zum Winter einfach dazu. Für mich ist dieses Rezept einfach nur Winter im Glas.

Was gehört für Dich unbedingt zum Winter dazu?

Diesen Punch kann man entweder in der Erwachsenen Version mit Alkohol oder auch für Kinder ohne Alkohol machen. Dadurch, dass er eben auch ohne Alkohol auch richtig lecker schmeckt, gönnen wir uns diesen Winterpunch ganz häufig.

Rezept für den Punch

  • 300 ml Apfelsaft naturtrüb
  • 500 ml Apfelsaft klar
  • 2 Zimtstangen
  • Gewürze (1/2 TL gem. Sternanis, 1/2 TL gem. Nelken) oder 1 Sternanis und 3 Nelken
  • eine Orange in Stückchen
  • 20 ml Zitronensaft
  • opt. einen großzügigen Schuss Calvados oder Amaretto

Alle Zutaten müssen einfach nur in einem Topf erhitzt werden und sind anschließend schon verzehrfertig. Die Orangenstückchen können natürlich mit verzehrt werden. Aber die Gewürze sollten vorher herausgefiltert werden. Wenn Du die Gewürze im ganzen verwendest ist das ganz einfach. Wenn Du sie in Pulverform verwendest, solltest Du sie durch einen Kaffeefilter herausfiltern. Oder, da sie sich im Glas unten absetzten, einfach den letzten Schluck drin lassen. Denn so hoch konzentriert schmecken die Gewürze nicht mehr so gut 😉

Lecker schmeckt es übrigens auch, wenn Du einen kleinen Schuss vom Gewürzsirup anstelle des Alkohols zufügst.

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